Brombeeren-Fruchtaufstrich

Beschreibung

Wild oder in Kultur ist der Strauch ein Eroberer, wo sie mal Wurzeln geschlagen hat, beansprucht sie in kurzer Zeit große Flächen für sich. Für den Fruchtaufstrich verwenden wir unsere Kulturbrombeeren. Tiefdunkle, reife Brombeeren fallen bei der Ernte fast von allein in die Hände, so sind sie richtig und geben dem Brombeeren-Fruchtaufstrich ihr intensiv, beerig fruchtiges Aroma. Brombeeren-Fruchtaufstrich ist ein Volltreffer für jedes Frühstücksbrötchen – willst du auch mal in Schwarze treffen?

Zutaten: BIO-Brombeeren 66,6%, Zucker, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektine
Erntezeit:  August
Sträucher: 1
Nachhaltigkeit:  Obst eigen bio– selbstgesammelt, Ernte direkt am Hof – zu Fuss, eigenerzeugter Strom, recycelbare Verpackungen – Verzicht auf Schnick-Schnack
Begleitempfehlung: aufs Frühstücksbrötchen,
Verzehrempfehlung: leicht temperiert
Lagerung: geöffnet im Kühlschrank lagern, zeitnah verzehren