Duftveilchengelee

Beschreibung

Umschmeichelnder Frühlingsduft liegt in der Luft – das Gefühl von Frühling, die ersten sonnigen Tage im März locken die Duftveilchen raus. Die meisten Veilchen ernten wir bei unserem Nachbar, der eigens dafür, wenn auch ungern, seinen Rasen zu dieser Zeit nicht mäht. Hol dir dein Frühlingsgefühl mit unserem Duftveilchengelee.

Zutaten:  Duftveilchenauszug,  66,6%, Zucker, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektine
Erntezeit: März / April
Erntefläche: viele
Nachhaltigkeit:  Ernteradius 1km, eigenerzeugter Strom, recycelbare Verpackungen – Verzicht auf Schnick-Schnack
Begleitempfehlung: dufte aufs Frühstücksbrötchen
Verzehrempfehlung: leicht temperiert
Lagerung: geöffnet im Kühlschrank lagern, zeitnah verzehren

Duftveilchen (viola odorata)
Die erste Ernte des Jahres ist wahrhaft Dufte. Eingefangen in diesem Gelee, etwas ganz Besonderes auf’s Brötchen.