Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich

Beschreibung

Intensive Cassis- und wärmende Kaffenoten sonnengereifter Beeren sind typisch für den Schwarzen-Johannisbeeren-Fruchtaufstrich. Schon die Knospen und Blätter bergen den markanten Duft der Cassisbeere in sich, das könnt ihr bei zerreiben von frischen Blättern gut riechen. Dieser Duft ist quasi das ganze Jahr omnipräsent um dann ihre ganze Aromatik in die als Samenträger dienende Beere reinzugeben. Macht’s wie unser Chef, von seinem Lieblingssüßkram darf es ruhig ein Löffel mehr sein.

Zutaten:  BIO-Schwarze Johannisbeeren 66,6%, Zucker, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektine
Erntezeit: August
Sträucher: 6
Nachhaltigkeit: Obst eigen bio– selbstgesammelt, Ernte direkt am Hof – zu Fuss, eigenerzeugter Strom, recycelbare Verpackungen – Verzicht auf Schnick-Schnack
Begleitempfehlung: aufs Frühstücksbrötchen, zu Wild und reifem Camenbert
Verzehrempfehlung: leicht temperiert
Lagerung: geöffnet im Kühlschrank lagern, zeitnah verzehren