Williamsbirne sortenreiner Birnenbrand

Beschreibung

Wir sind der Meinung, das, ein Birnenschnaps das Beste ist, was man mit Birnen machen kann.
Willamsbirnenbrand ist bekannt wie ein bunter Hund, der typische Willamsesther macht ihn unverkennbar.
Da sie ein bisschen eine Mimose ist, und unter Weinbaubedingungen am besten gedeiht, ist er für uns eine echte Rarität, der Rhöner (oder besser gesagt) Neuwirtshäuser Willamsschnaps und anderes als Plantagenwillams.

Erntezeit: September
Bäume: 3
Nachhaltigkeit:  Ernteradius unter 1 km / teilw. zu Fuss – Obst bio / ungespritztes Streuobst –  selbstgesammelt, eigenerzeugter Strom, recycelbare Verpackungen – Verzicht auf  Schnick-Schnack
Begleitempfehlung: Wildgeflügel, leichte Küche, schokoladige Desserts, klassischer „Absacker“
Verzehrempfehlung: 14 – 16° /  Digestivglas mit Aromaraum
Lagerung: unbedingt dunkel, stehend, bei Raumtemperatur